10 小水餃，新花樣內(nèi)容解析總體概述教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)，了解餃子的來源，掌握制作餃子餡和包餃子的基本方法。2.自主探究各種造型餃子的包法，感受勞動的樂趣。3.學(xué)會珍惜勞動成果，懂得食品來之不易。欄目解析1.勞動基礎(chǔ)可以先讓有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生聊一聊包餃子的小技巧，再借助教材中的提示幫助其他學(xué)生了解包餃子的小技巧。2.勞動過程食材的分