課題1.揭秘食品添加劑課時(shí)第 1 課時(shí)課型新授總第 1 課時(shí)主備人教學(xué)目標(biāo)1、對食品添加劑的作用、危害等情況有初步了解，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣。2、學(xué)會科學(xué)規(guī)范地確定本組的研究課題。3、學(xué)習(xí)制定初步的課題研究計(jì)劃。4、通過小組成員間的合作交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和口語表達(dá)等能力。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會規(guī)范地提出