一：有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸計(jì)算注：肽鏈數(shù)（m）；氨基酸總數(shù)（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸總數(shù)（c）；核苷酸平均分子量（d）。1蛋白質(zhì)（和多肽）：氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽，各種元素的質(zhì)量守恒，其中H、O參與脫水。每個(gè)氨基酸至少1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，多余的氨基和羧基來(lái)自R基。氨基酸各原子數(shù)計(jì)算：C原子數(shù)R基上C原子數(shù)2；H原子數(shù)R基上H原子