有趣的豆芽（科學(xué)）一：活動(dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程，知道豆芽是蔬菜，有營(yíng)養(yǎng)。2、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進(jìn)行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。3、通過(guò)幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣。二、活動(dòng)重難點(diǎn)：了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程。三：活動(dòng)準(zhǔn)備：1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個(gè)，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。2、多媒體課件。3、燒熟的豆芽每人一份。四、活動(dòng)過(guò)程：（一） 導(dǎo)入激趣：演示畫(huà)面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。（二） 了解豆芽的特征。1、洗豆芽。請(qǐng)小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細(xì)觀察豆芽、寶寶是什么樣子的？提問(wèn)：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫(huà)面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。2、分豆芽。請(qǐng)幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個(gè)點(diǎn)心盆里，然后送它們回家，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”（三） 了解豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程。提問(wèn)：“你知道豆芽寶寶是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的嗎？“幼兒自由回答演示電腦畫(huà)面，讓幼兒了解豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程（四） 了解豆芽的作用。“你們知道豆芽有什么作用？”出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營(yíng)養(yǎng)的，要多吃豆芽。 （五） 師幼合作種豆芽。教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽