15 種植有機(jī)芽苗菜本課以芽苗菜作為勞動(dòng)實(shí)踐載體，圍繞豌豆芽苗菜種植的準(zhǔn)備、制作、展示與評(píng)價(jià)三個(gè)主要活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展有機(jī)芽苗菜種植的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。一、素養(yǎng)目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)芽苗菜的不同種類(lèi)，探究學(xué)習(xí)芽苗菜生長(zhǎng)的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件與不同的浸種方法。2.學(xué)會(huì)使用育苗盤(pán)、網(wǎng)格盤(pán)、育苗紙等育苗工具。3.通過(guò)豌豆芽苗菜的種植過(guò)程，初步學(xué)會(huì)豌豆芽苗菜的浸種、催芽以及澆水、生長(zhǎng)管理、采收等具體的種植步驟與方法