單元1課題洗碗筷授課時(shí)間第 周主備人審核人課時(shí)1總課時(shí)1活動目標(biāo)1.了解各種清潔工具的用途，學(xué)會有選擇地使用工具。2.掌握洗碗筷基本的步驟與方法，增強(qiáng)清潔衛(wèi)生的能力。3.學(xué)會整理臺面，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)1.重點(diǎn)：會選擇合適的工具，把碗筷洗干凈。2.難點(diǎn)：左右手配合，搓洗筷子