11 一塊奶酪 說課稿一、說教材各位老師,大家下午好!我今天說課的題目是第11課一塊奶酪,以下我將從說教材、說教法和學法、說教學過程、說板書設計等四個方面來對本課做具體的闡述。我的教學理念是正確把握語文教育的特點,積極倡導自主、合作、探究的學習方式,全面提高學生的語文素質,努力建設開放而有活力的語文課程。知識與能力:1.認識“酪、宣”等11個生字，讀準多音字“處”，理解“爭先恐