第9課 學做家鄉(xiāng)菜,內容總覽,素養(yǎng)目標,新知導入,制訂方案,新知講解,拓展延伸,課堂練習,目錄,課堂總結,板書設計,課后作業(yè),教學目標,價值體認：學習制作家鄉(xiāng)菜，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)菜的熱愛和尊重，認識到保護和傳承地方特色文化的重要性。責任擔當：在學習制作、分享制作與品評的過程中，主動承擔探究家鄉(xiāng)菜的責任，積極參與團隊合作，與同學共同完成任務。問題解決：培養(yǎng)發(fā)現問題、分析問題和解決問題的能力，在實踐中不斷嘗