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家鄉(xiāng)的小吃教案教學(xué)目標(biāo)1了解有關(guān)本地區(qū)的飲食文化簡單了解家鄉(xiāng)小吃的歷史特色和制作方法2嘗試著采用彩色面粉等多種材料和表現(xiàn)方法來制作一份小吃并通過各種方式對家鄉(xiāng)小吃的宣傳抒發(fā)自己熱愛家鄉(xiāng)的情懷教學(xué)重點(diǎn)通過了解有關(guān)家鄉(xiāng)小吃的
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家鄉(xiāng)的小吃課件中國飲食文化的歷史中國飲食文化綿延萬年推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派講究色香味俱全的五味調(diào)和的境界因此獲得烹飪王國的美譽(yù)中國飲食文化是一種多角度高品位的悠久區(qū)域文化是中華各
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16路邊小吃不貪嘴一、教學(xué)目標(biāo)（一）情感態(tài)度培養(yǎng)培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，樹立食品安全意識(shí)。（二）行為技能訓(xùn)練了解無證小攤食品的危害。（三）知識(shí)經(jīng)驗(yàn)積累知道要少吃不吃無證小攤上的食品。二、教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生了解無證小攤食品的危害。三、教學(xué)難點(diǎn)讓學(xué)生知道少吃不吃無證小攤上的食品，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。四、教學(xué)方法談話法討論法講授法情景
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