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校本課四年級綜合實踐巧手花饃制作——果蔬園奇遇記-蓋老師-課標分析.doc

巧手花饃果蔬園奇遇記課標分析一綜合實踐活動總目標綜合實踐活動的總目標是通過密切學生與生活的聯系學校與社會的聯系幫助學生獲得親身參與實踐的積極體驗和豐富經驗提高學生對自然社會和自我之內在聯系的整體認識發展學生的創新精神實踐能力

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巧手花饃果蔬園奇遇記學情分析四年級的小學生正處于由兒童期向少年期的過渡時期這一階段的孩子愛玩求知欲旺盛面點是生活中不可或缺的一部分學生在生活中接觸面點食品較多對面點制作興趣濃厚但由于種種原因平時動手的機會比較少總體動手能力比較

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巧手花饃果蔬園奇遇記課后反思設計理念通過探究和制作生動有趣的面點作品走進面點世界制作豐富多彩的花饃激發探究的興趣掌握面點工藝基本的手工技能逐步養成做事認真仔細的良好習慣培養學生的創新精神進而體驗到勞動的可貴與快樂培養熱愛

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巧手花饃果蔬園奇遇記效果分析本次面點課的實踐活動注意到了手工操作在教學中技能技法指導的重要性引導學生復習以前的和面方法迅速讓學生融入到課堂中的實踐活動中充分調動了學生的積極性這堂課注重培養學生的良好的觀察和分析問題的習慣以及遇

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巧手花饃果蔬園奇遇記評測練習評測練習1以前學習的和面技法有哪些說一說做一做2你是用什么方法制作西瓜花饃和蘿卜花饃的3你創作的創意果蔬花饃作品是什么4你對自己的作品最滿意的是哪里5你們小組的創意是什么6你對你們小組

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巧手花饃果蔬園奇遇記一激趣導入同學們上節課我們已經學習了和面的方法再來回顧一下和面需要哪幾步學生簡述步驟放面粉加水攪拌揉成面團醒面展示彩色面團同學們那彩色的面團是怎么做成的呢加入果蔬汁比如想要綠色的面團可以加入菠菜汁把

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