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小小采購員一、教學目標1.學會制定購物計劃、合理搭配食物，提高生活自理能力。2.初步學習選購所需蔬菜、食品，認識食品商標，能辨別食品質量。3.初步具有處理問題的能力、交往能力、計劃能力，樹立環保意識、經濟意識及自我保護意識。二、重點難點1.教學重點：學會識別各種菜，學會食物的合理搭配，提高社會實踐活動能力。2.教學難點：辨別食品的質量。三、教學
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小小采購員這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？如何辨別注水肉？手摸看色有黏滑、濕濕的感覺指壓后凹陷恢復較慢肌肉色澤變淡或呈淡灰紅色、有的偏黃，顯得腫脹從切面上看濕漉漉的如何辨別“瘦肉精”豬肉？如何挑選魚？什么樣的土豆不能買？什么樣的蔬菜不能買？這些食品標志你認識嗎？食品等
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