第二節(jié)食品保存一、教材分析:本節(jié)的內(nèi)容是屬于日常生活中生物技術(shù)的應(yīng)用。在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前,教材已經(jīng)設(shè)置了神奇的微生物的內(nèi)容,這樣學(xué)生對微生物的生活方式有知識基礎(chǔ)。本節(jié)有兩個主要教學(xué)內(nèi)容,一是說出食物腐敗的原因是由微生物引起的;二是運用適當?shù)姆椒ū4?em>食品。本節(jié)還有一個探究實驗探究食物腐敗的主要原因,這個實驗是完成本節(jié)教學(xué)目標的一個重要活動。二、學(xué)情分析:學(xué)生對日常生活中食品
上傳時間:2022-01-19 |
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