八年級綜合實踐活動課時資源設(shè)計制作領(lǐng)域 百變壽司第1課時 【教案】 一、【教材分析】 教 學(xué) 目 標 知識 技能 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解與壽司相關(guān)知識。 價值體認 學(xué)生通過探究與壽司有關(guān)的知識，了解到多元的飲食文化，并提高健康飲食的意識。 責任擔當 通過學(xué)習(xí)，學(xué)生愿意主動參與到探究活動中去，增強服務(wù)意識，在小組合作中明確分工，有責任擔當意識。 問題解決
百變壽司,教案,活動設(shè)計—勞技,主題4《百變壽司》第1課時【教案】,活動,設(shè)計,勞技,主題,壽司,課時
百變壽司 第2課時 【學(xué)案】 【學(xué)習(xí)目標】 1、了解壽司的制作方法并能嘗試制作壽司。 2、能提高小組合作能力、動手制作能力和創(chuàng)新意識。 【重難點】 1、通過練習(xí)，讓學(xué)生掌握壽司的制作方法并有所創(chuàng)新。 2、壽司的包卷力度及如何更好地成型。 【學(xué)習(xí)過程】 1、制作初體驗：制作壽司時發(fā)現(xiàn)的問題及解決方案。 2、創(chuàng)意制作： （1）壽司可以從哪幾個方面創(chuàng)新
百變壽司,學(xué)案,活動設(shè)計—勞技,主題4《百變壽司》第2課時【學(xué)案】,活動,設(shè)計,勞技,主題,壽司,課時
百變壽司 第1課時 【學(xué)案】 【學(xué)習(xí)目標】 1、能了解多元的飲食文化及食物的營養(yǎng)價值，提高健康飲食的意識。 2、通過探究，能了解與壽司相關(guān)的知識。 3、能提高小組合作能力。 【重難點】 了解壽司的營養(yǎng)價值及其制作方法和步驟。 【學(xué)習(xí)過程】 1、通過觀察與品嘗壽司，你有什么想了解的？ 2、完成探究單 探究單 小組 主題 探究 結(jié)果
百變壽司,學(xué)案,活動設(shè)計—勞技,主題4《百變壽司》第1課時【學(xué)案】,活動,設(shè)計,勞技,主題,壽司,課時
中年級綜合實踐活動課時資源設(shè)計制作領(lǐng)域 百變壽司第2課時 【教案】 一、【教材分析】 教 學(xué) 目 標 知識 技能 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解制作壽司的方法，并能運用所學(xué)制作壽司。 價值體認 學(xué)生通過參與壽司的制作，體驗勞動的艱辛，懂得珍惜勞動成果，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的美德。 責任擔當 通過學(xué)習(xí)，希望學(xué)生能從點滴做起，積極主動的參與到家務(wù)勞動中去，幫助家人承擔一部分
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