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清蒸名菜武昌魚教案教學目標知識與技能1學習了解武昌魚的來源特點和烹飪方法2掌握清蒸武昌魚的制作步驟和技巧3培養學生動手操作的能力提高他們的獨立生活技能過程與方法1通過觀看視頻圖片和教師的講解激發學生對武昌魚的興趣[ Tag ]
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