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2.2不同材料的餐具教科版二年級(jí)上新知導(dǎo)入飲食文化最初的鼎是由遠(yuǎn)古時(shí)期陶制的食具演變而來(lái)的。鼎的主要用途是烹煮食物，鼎的三條腿便是灶口和支架，腹下燒火，可以熬煮油烹食物。自從青銅鼎出現(xiàn)后，它又多了一項(xiàng)功能，成為祭祀神靈的一種重要禮器。青銅鼎新知講解新知講解鐵鍋鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰[ Tag ]
2.2不同材料的餐具,教科版 二年級(jí)上,新知導(dǎo)入,飲食文化,最初的鼎是由遠(yuǎn)古時(shí)期陶制的食具演變而來(lái)的。鼎的主要用途是烹煮食物，鼎的三條腿便是灶口和支架，腹下燒火，可以熬煮油烹食物。自從青銅鼎出現(xiàn)后，它又多了一項(xiàng)功能，成為祭祀神靈的一種重要禮器。,青銅鼎,新知講解,新知講解,鐵鍋,鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱
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