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16今天我做飯生活聚焦爸爸媽媽工作忙，有時不能按時回家做飯。怎么辦呢？做“蛋炒飯”如果家里有米飯和雞蛋，我們就可以做一道飯菜合一的“蛋炒飯”了。1先把蔥洗干凈，切成蔥花，再在碗中打一個或兩個雞蛋，放入少許鹽，用筷子打散、攪勻。把一碗冷米飯弄散后備用。2把鍋燒熱后，放入適量的食用油，等油燒熱后，倒入攪[ Tag ]
第 16 課 今天我做飯 【教學目標】 （1） 指導學生學會做蛋炒飯和煮飯，熟悉廚房炊具的用法。 （2） 培養學生的生活自理能力，養成主動做力所能及的事情的好習慣。 （3） 體會自己做飯的好處和快樂。 【教學重難點】 炒雞蛋的方法和煮飯時加水的多少。 【教學準備】 有條件進行實際操作的，應準備全套需要的炊具和米飯、雞蛋、油、味精、蔥花、鹽、米等用料；沒有條件的準備課件或錄像。 教學過程： 一、 教
16 今天我做飯,生活聚焦,爸爸媽媽工作忙，有時不能按時回家做飯。怎么辦呢？,做“蛋炒飯”,如果家里有米飯和雞蛋，我們就可以做一道飯菜合一的“蛋炒飯”了。,1 先把蔥洗干凈，切成蔥花，再在碗中打一個或兩個雞蛋，放入少許鹽，用筷子打散、攪勻。把一碗冷米飯弄散后備用。,2 把鍋燒熱后，放入適量的食用油，等油燒熱后，倒入攪勻的雞蛋。當雞蛋煎起泡，四周開始收干并散發出香味時，用鍋鏟把蛋翻個面煎成金黃色
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