人類的朋友,單元教學設計學校,設計者,指導教師,單元課題人類的朋友學習對象一年級課業類型,造型表現,課標依據教育部印發的義務教育藝術課程標準,2022年版,第一學段,12年級,學習任務,欣賞身邊的美,內容要求,觀賞周邊自然環境中的山水,樹木
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人類的朋友教學設計 教學目標 1、利用顯微鏡觀察酵母菌細胞的形狀。 2、分析“發面”與”死面”，體驗酵母的發酵過程。 3、研究探索酵母菌發酵的原理。 教學要點：用實驗證明酵母菌是人類的朋友。 教學過程 一 生活中引出問題 1 老師想吃松軟的饅頭,卻蒸成了死面饅頭，問，怎么會這樣？學生猜測：未果!請教老人，才得知，沒放酵母菌。 2出示安琪酵母，讀一讀使用方法。 3 老師今天又用同樣多的水，同樣多的面
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人類的朋友教學設計 教學目標： 1、分析“發面”的實驗數據，知道酵母在發面過程中的作用。 2、觀察、認識酵母菌，知道酵母菌的形態特征。 3、利用多種方法，研究、發現以食用菌為主的更多的有益微生物。 4、利用微生物知識，制作泡菜。 教學重難點： 實驗證明酵母菌、細菌（乳酸菌）等是人類的朋友。 教學過程： 第一課時 發面實驗設計 實驗主題：制作發面。 實驗時間：4月12日 實驗目的：觀察面粉在酵母的作
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人類的朋友教學設計 教學目標 1探究酵母發酵適宜的溫度，了解酵母菌在發面中的作用。知道酵母菌是有益的微生物。 2用顯微鏡觀察酵母菌，知道酵母菌的形態特征。 3通過親自操作體驗發面過程，培養學生的動手能力. 重難點 1探究酵母發酵適宜的溫度，了解酵母菌在發面中的作用。知道酵母菌是有益的微生物。 2通過親自操作體驗發面過程，培養學生的動手能力. 教學準備 分組：食用酵母菌8袋（5g裝），面粉8袋
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人類的朋友教學設計 教學目標 1、利用顯微鏡觀察酵母菌細胞的形狀。 2、分析“發面”與”死面”，體驗酵母的發酵過程。 3、研究探索酵母菌發酵的原理。 教學重難點 重點 用實驗證明酵母菌是人類的朋友。 難點
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人類的朋友教學設計 教學目標 1探究酵母發酵適宜的溫度，了解酵母菌在發面中的作用。知道酵母菌是有益的微生物。 2用顯微鏡觀察酵母菌，知道酵母菌的形態特征。 3通過親自操作體驗發面過程，培養學生的動
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人類的朋友,大象版科學五年級下冊第五單元第二課,現實與理想,高活性干酵母粉,顯微鏡的操作步驟 調光，放置要觀察的玻片 雙眼注視玻片，下壓鏡筒 單眼注視目鏡，上抬鏡筒 找到物像，精調準 5 觀察，繪圖,酵母菌細胞,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗
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好,學,們,同,操作步驟： .均勻倒入面粉和酵母粉后攪拌。 .調配溫水，測量，記錄，報告。 .倒入溫水，和成面團。 .面團揉成圓柱狀， 兩端輕輕拍平， 剛好放入量筒， 輕拍量筒底部， 測量面團高度，計時記錄。 人員分工： 操作員：測量水溫，制作發面 觀察員：觀察面團變化 記錄員：記錄所得數據 計時員：記錄時間,5 5 5 5 5 5 5 5,100 100 100 100 100 100
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