食品保存 【教學目標】 （一）知識目標： 1說明食物腐敗的主要原因。 2運用適當的方法保存食品。 （二）能力目標： 1培養學生探究學習的能力，從實踐中獲得知識，收集資料。 2培養學生的觀察、記錄、表達交流的能力。 （三）情感目標： 1說明食物腐敗的原因。 2運用適當的方法保存食物。 【教學重點】 1說明食物腐敗的原因。 2運用適當的方法保存食物。 【教學難點】 說明食物腐敗的原因是微生物作用的結果
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課題：第 23章 第二節 食品保存 學習目標： 1 說明食物腐敗的原因。 2 嘗試食物保存的一般方法。 教學重點：1說明食物腐敗的原因。 2運用適當的方法保存食物 教學難點：說明食物腐敗的原因是微生物作用的結果。 學法指導：小組討論：探究防止食物腐敗的方法。 教學過程 一、課前預習 1.食物腐敗變質常常是由于 、 引起的。 2.采用一定的方法抑制微生物在食品中的
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第一節 現代生物技術的應用 班級 姓名 . 【導入新課】 猜猜“我”像誰？ 【探索新知】 任務1 ：基因工程和轉基因技術 1.請你描述：什么是基因工程？ 2. 請你描述：“巨型小鼠”是如何誕生的？請你用一句話描述。 3. 小組內合作交流：（1）參照書本74面中的圖，轉基因抗蟲棉是如何培育的？ （2）請簡要總結出轉基因技術的培育過程。該過程說明了什么？ 任務2：細胞工
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教學設計 課 題 第二十五章 第一節傳染病 （第一課時） 教學目標 知識目標 1.舉例說明常見的傳染病及其病因。 2說明傳染病的傳播途徑。 能力目標 1.收集課內外資料及整理有用信息的能力。 2.初步形成自主學習能力及與小組合作、探究能力。 情感態度與價值觀目標 了解傳染病的常識，養成良好的生活習慣，樹立健康的生活態度。 教學重點 1.舉例說明常見傳染病及其特點。 2.舉例說明
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課題：第 23章 第二節 食品保存 學習目標： 1 說明食物腐敗的原因。 2 嘗試食物保存的一般方法。 教學重點：1說明食物腐敗的原因。 2運用適當的方法保存食物 教學難點：說明食物腐敗的原因是微生物作用的結果。 學法指導：小組討論：探究防止食物腐敗的方法。 教學過程 一、課前預習 1.食物腐敗變質常常是由于 、 引起的。 2.采用一定的方法抑制微生物在食品中的
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食品保存（第一課時） 【教學目標】 (一)知識與技能 1、說明食品腐敗變質的原因。 2、了解食品保存的原理。 (二)過程與方法 1、培養學生探究學習的能力，從實踐中獲得知識，收集資料。 2、培養學生的觀察、記錄、表達交流的能力。 (三)情感態度與價值觀 1、激發學生的學習興趣。 2、培養學生實事求是的科學態度，關注與生物學有關的社會問題。 【教學重點】 食品腐敗的原因 【教學難點】 說明食物腐敗的
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蘇教版八年級下冊 第25章 第三節 免疫 科目：生物 教學對象：八年級 課時：1課時 一、教學目標： 1、知識目標 （1）描述人體的免疫功能； （2）舉例說出人體的特異性免疫和非特異性免疫的區別； （3）說明計劃免疫的意義 2、能力目標：培養學生運用所學生物學知識分析和解決實際生活中遇到問題的能力。 3、情感與價值觀目標：養成關注健康、珍愛生命、關心他人的情感。 二、教學重點和難點
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第二節 食品的保存 一、教學目標 1、知識目標： 說明食物腐敗的原因是由微生物引起的。 2、能力目標： 1）運用控制變量法探究防止食物腐敗的方法； 2）運用科學的知識解釋生活現象，解決生活中的問題； 3）嘗試運用適當的方法保存食品； 4）培養學生觀察、記錄實驗現象的能力。 3、情感目標： 1）培養與他人交流合作的意識； 2）探究實驗設計中，培養學生的創新意識； 3）關注食品保鮮方法的科學性，關注
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第二節 食品保存（1課時） 一、教材分析 （一）教學目標 1。知識目標：來源:Z|xx|k.Com （1）、說明食物腐敗的原因。（2）、嘗試食物保存的一般方法。 2。能力目標： （1）、培養學生探究學習的能力，從實踐中獲得知識，收集資料。來源: （2）、培養學生的觀察、記錄、表達交流的能力。 3。情感目標：來源:學科網 （1）、說明食物腐敗的原因。（2）、運用適當的方法保存食物。 （二）、教學
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第二節 食 品 保 存 一、 教材分析：本節的內容是屬于日常生活中生物技術的應用。在學習本節內容之前，教 材已經設置了神奇的微生物的內容，這樣學生對微生物的生活方式有知識基礎。本節有兩個主要教學內容，一是說出食物腐敗的原因是由微生物引起的；二是運用適當的方法保存食品。本節還有一個探究實驗探究食物腐敗的主要原因，這個實驗是完成本節教學目標的一個重要活動。 二、 學情分析：學生對日常生活中食品
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食品保存教學設計 教學目標： 1 說明食物腐敗的原因。 2 了解食物保存的一般方法及原理。 3、通過調查、收集資料，交流，培養學生探究性學習的能力和表達交流的能力。激發學生的學習興趣。 教學重點 1 說明食物腐敗的原因。 2 運用適當的方法保存食物。 教學難點 說明食物腐敗的原因是微生物作用的結果。 教學過程 教師活動 學生活動 設計意圖 引入：展示食品發霉圖 問：食物放久會腐敗，什么原因呢
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