第5課時食物中的營養教學設計一,教學目標1,科學觀念通過實驗與閱讀,知道食物中含有糖類,脂肪,蛋白質,維生素,無機鹽和水,知道人體可以從食物中獲得多種營養,2,科學思維用不同的方法檢測食物中含有的營養成分,并根據檢測現象,推理判斷不同食物中
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5.食物中的營養 【教材簡析】 食物中的營養是教科版小學科學四年級上冊第二單元呼吸與消化中的第五課。學生在之前已經對一天中吃過的食物進行了調查、統計和分類，發現人們一天需要吃很多不同的食物來保持身體健康。本節課，將對食物所含有的營養成分進行探究，認識到人們一天需要從食物中獲得豐富的營養，是讓學生懂得營養全面、均衡的基礎。 聚焦板塊通過提問“每天我們都會食用種類豐富的食物，這會給我們的身體帶來怎樣的
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第二單元 第5課 食物中的營養 教學目標： 科學概念目標： 1.人體所需要的營養是從食物中得到的。 2.人體保持健康需要的營養成分包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水。 3.沒有一種食物會含有所有的營養成分，所以我們要吃各種不同的食物。 科學探究目標： 1.通過實驗的方法辨別食物中的脂肪、淀粉和蛋白質。 2.通過閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養成分、營養的類別等方面的認識，并擴充到記錄
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