4小炒一個土豆絲課題,4小炒一個土豆絲總課時,4總第4課時教學目標,1,學會做小炒土豆絲,2,教育學生用實際行動表達一份孝心,3,培養動手能力,教學重點,給土豆削皮,教學難點,切土豆絲,教學準備,認識廚房用具和常用佐料,教學過程預案一,創設
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課題 4、小炒一個土豆絲 年級 四年級 學科 勞動教育 小組成員 主備人 時間 2022.09 授課類型 新授 課時安排 1課時 教學目標 1.讓學生知道清炒土豆絲的常識和過程。 2.在實踐操作中能獨立學會清炒土豆絲的方法。 3、體驗自己動手清炒土豆絲的愉快心情。 重難點及突破 重點:學會清炒土豆絲加工過程，知道調料放入的恰當時間。 難點:切絲粗細均
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