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4中秋月餅我會做內(nèi)容解析總體概述1教學(xué)目標1學(xué)生通過中秋月餅我會做了解中秋習(xí)俗知道月餅常見的種類如廣式蘇式等知道月餅的制作方法和技術(shù)也在不斷傳承和創(chuàng)新2初步掌握月餅包餡壓模烘烤等技術(shù)能在成人協(xié)助下完成月餅的制作和烘烤[ Tag ]
4中秋月餅我會做內(nèi)容解析總體概述1,教學(xué)目標,1,學(xué)生通過中秋月餅我會做了解中秋習(xí)俗,知道月餅常見的種類,如廣式,蘇式等,知道月餅的制作方法和技術(shù)也在不斷傳承和創(chuàng)新,2,初步掌握月餅包餡,壓模,烘烤等技術(shù),能在成人協(xié)助下完成月餅的制作和烘烤
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